「たけのこ掘りイベント、ふたたび！」
みなさん、こんにちは(*^^*)
とるたべるです。
イベントやります。
今回は大きく出ますよ！笑
「生きるチカラを向上させる」。
そんなテーマのイベントです。
はい。大きく出ました。笑
今回ははじめてのコラボ企画。
「愛智物語企画社」さんとの
共同主催になります。
イベント名はその名も
「ふっとびキッズが、とるたべる！」
…。
はい、ひとつずつ説明していきますね。笑
今回のイベントのメインはこの３つ。
１．竹炭づくりの体験、
２．たけのこ掘りの体験、
３．竹食器づくりの体験。
前回もとるたべるでは
「たけのこ掘り＆まるごと炭火焼き」
というイベントを開いたのですが、
今回はさらにこれをバージョンアップ。
“竹の切り出し”を体験するところから始まって、
竹チップづくり、竹食器づくり、竹炭づくりなど。
というものをつかって、
さまざまな経験を
していただこうと思います。
特に
「竹炭づくり」
は大人でもあまり経験したことのないもの。
竹を組み上げて、
「せーの」で点火。
とても大きいな火が出るので、
間近で見るとかなり迫力があります。
そしてここがポイントなのですが、
その「火を消す」ところを
「お子さん」
にやっていただきます。
大きな長いホースを持って、
みんなで協力しながら火を消す様子は
さながら消防士。
「消防士体験」
にもなるわけですね。
なかなかできない体験。
これも楽しみにしていてくださいね。
次に楽しんでもらいたいのが
「たけのこ掘り」。
知多半島では現在、
「淡竹（ハチク）」という種類の
たけのこが”絶賛生え放題”となっております。
このハチクを掘って、
自分たちで食べてしまおうと
考えております。
ぼくらが大切にしている
「とって食べる」
ということを楽しんでいただきます。
さらに今回は、
「採ったものを食べる」
というだけではなくて、
「食べるための食器をつくる」
ということも経験してください。
竹の食器、
竹のスプーン、
竹のコップ
など。
自分たちで作った食器で
食べるごはんは、これまた格別です。
ぜひ自作食器で
おいしいごはんを楽しんでください。
そしてそして。
とるたべるが毎回こだわる
「ごはん」の部分ですが、
今回は２本柱。
「たけのこカレー」
と
「BBQ」。
とってきたたけのこを使って、
カレーで煮込む。
それを自作食器にのせて食べる。
うん、考えるだけでおいしいです。笑
そしてBBQでも自分たちでとった野菜はもちろん、
ナンから作るピザや、ぐるぐるローストビーフなど、
いろんなものを焼いちゃってください。
自分たちで収穫→
自分たちで食べる。
これはいまの時代では、
本当に贅沢なことだと思っています。
体験も、ごはんも。
どちらも楽しんで行ってください(*^^*)
＊＊＊
最初にも言いましたが、
今回のテーマは
「生きる力の向上」。
そんなことにつながると
ぼくらは真剣に考えています。
モノやサービスであふれる、
いまのいわゆる「消費社会」。
（あれ？難しい話が始まる？笑）
なかなか自分たちで
「生み出す、創り出す」
という経験はさせてもらえません。
主催者側の自分自身。
とるたべるのぼくらもいわゆる
「ゆとり世代」まっただ中で育った人間で、
基本的には「恵まれて」育ってきました。
そんな中でなかなかできないのが、
さっきも言いました
自分たちで
「創り出す」
という経験。
今回のイベント内容も、
普段の生活では基本的に
「買う」
ことで成立できるものばかり。
「竹炭」
「食器」
「たけのこ」
「ごはん」
なんでも世の中に売っています。
だからこそ貴重な
「自分でやる」
という経験。
竹を切り出し、
食器を作ることで、
のこぎりの使い方や
刃物の使い方。
竹炭を燃やし、
消火することで
火の扱い方。
たけのこを掘って
調理することで
食材調達や料理の方法。
いろんなことを学ぶことができます。
そして、
「何もないところから
自分たちで創り出す」
という経験。
見たことのある「竹」を
燃やし、消火することによって
「竹炭」を創り出す。
竹から食器を創り出す。
掘らなければそのまま
「竹」になってしまうだけの
「たけのこ」という食材を
自分で探し出し、クワを使って創り出す。
そしてその「たけのこ」を
「料理」というものにし、
自分たちの食料を創り出す。
普段、消費してばかりのときは
なかなか経験できないこれらのこと。
そこを体験しにきてもらいたいと
思っております。
料金についてです。
今回は特に、
「お子さま」
にこの「生きるチカラ」を
向上させてもらいたくて、
ちょっと挑戦的な
料金設定にしてみました。
おとな
6000円
こども
マイナス2000円。
え？
おとな
6000円
こども
マイナス2000円。
え？
お子さんをひとり連れて来てくれるごとに、
「2000円を値引きします」
というシステムにしてみました。
おこさまを連れて来れば来るだけ、
値段が安くなっていくという。笑
1人の大人で3人お子さんを
連れて来てくれれば
全員無料、という形になりますね。
もちろん、自分の子どもでなくても大丈夫です。
3～12歳のお子さんであれば、
2000円をマイナスさせていただきます。
ただ、
「4人連れてきたんだから、
逆に2000円ちょーだい！」
というのは無しにしてくださいね^^;笑
最大でも「無料」までにさせていただきます。
もう一度言うと、
大人6000円。
子ども(3～12歳)マイナス2000円。
です。
ぜひたくさんのお子さんの
ご参加をお待ちしております。
また、13～15歳の方で、
「ボランティアスタッフ」という形で
運営を手伝っていただける方は
参加を無料にさせていただきます。
「中学生連れて行きたいけれど、
6000円は高いなぁ・・・」
と思われている方がいれば、
「ボランティアスタッフ」
としてイベントに参加していただければ
また違った視点での学びができると思います。
「生きるチカラ」
ぜひこいつを向上させに来てください。
お待ちしております(￣^￣)ゞ
それでは以下詳細です。
【開催日時】
2016年5月8日（日）
【参加費】
・おとな 6000円
・こども マイナス2000円。笑
（3～12歳）
・13～15歳のボランティアスタッフは
参加無料。
＊料金に含まれるもの
イベント代、お昼ご飯代、
おみやげ代（竹炭、新たまねぎ、たけのこ等）
【募集定員】
・おとな15名
・おこさま（3～12歳）は定員ございません。
【集合場所】
〒470-2401
googleマップ
https://goo.gl/maps/hzj2yTT2hiq
＊電車で来られる方
お申込みの際に、電車でくることを伝えて下さい。
【持ち物】
・動きやすい、汚れても良い服装、
長くつ、帽子、汗ふきタオルなど
・マイおハシ、マイおわんなどのマイマイセット
・お飲みもの
【お申込み方法】
メール、もしくはFacebookにて、
下記の連絡先までご連絡ください。
＊Facebookページ
https://www.facebook.com/events/1170290429702522/
メールでお申し込みの方は下記メールアドレス宛に
『代表者氏名、連絡先電話番号、
参加者数（おとな・こども）、交通手段』
をお伝えください。
たくさんのご応募お待ちしております。
【メール】
n.style4biz.jp@gmail.com
【注意点】
※雨天の場合、内容変更の可能性がございます。
その際は追って連絡させていただきます。
よろしくお願いいたします。
「春の畑でバーベキュー！ in 太田農園」
みなさん、こんにちは。
とるたべるです(*^^*)
さーて！
「春の農園BBQ」
を開催しますよー(*^^*)
いよいよゴールデンウィークが
目前に迫ってまいりました。
そんななか、
太田農園さんで
「BBQやろうっ！BBQ！」
となんともすばらしい案が。
畑で採れたての野菜、
自分で摘んできた野菜を
その場で焼いて食べる。
畑の真ん中で飲むビール。
気温もバッチリ。
寒くもなく暑すぎず。
うーん、マンダム。
想像するだけでワクワクしますね。
プランとしては、
買い出し
↓
集合
↓
畑で軽く農作業して
ちょっと汗を流す。
（これでよりごはんと
ビールがおいしく）
↓
火おこし
（男の見せ場）
↓
食べるっ！飲むっ！
今回、買い出しもこだわって、
朝イチに南知多町の
「豊浜 魚ひろば」
に新鮮な魚介類を買い出しに行こうと。
お時間許す方は、ぼくらと一緒に
買い出しにでかけて、
南知多の海産物を楽しみましょう。
時間がちょっとはやいので、
前日に宿泊されるのもおすすめです。
いつもお世話になっている
南知多ゲストハウスの「ほどほど」さん。
ここから
豊浜さかな広場までは徒歩5分！
のんびり知多半島を満喫したい方は
ぜひ宿泊をしてみてください(*^^*)
今のところまだ空室あるそうですが、
なんせゴールデンウィークなので、
早めの予約をオススメしますm(_ _)m
※4/26追記
すみません！満床になってしまったようです（＞人＜；
他にもいろいろなお宿がございますので、
そちらもご活用いただければと！
それでは以下詳細です。
【開催日時】
2016年5月1日（日）
8:00 豊浜さかな広場集合（http://sakanahiroba.net/）
（希望者のみ）
9:45 布土公民館 集合
10:00 受付
【参加費】
・おとな 3500円
・こども 1500円(中学生以下)
＊料金に含まれるもの
イベント代、BBQ代。
＊お飲み物は各自でご用意ください。
（車で5分ほどのところにコンビニがございます）
＊持ち込み可能です。
食べたい食材あればぜひ持ってきてください。
【募集定員】
・おとな10名
・こどもは定員ございません。
【集合場所】
・布土公民館（ふっとこうみんかん）
googleマップ
https://goo.gl/maps/i2mtbnujTuy
＊電車で来られる方
お申込みの際に、電車でくることを伝えて下さい。
豊浜魚ひろばに行きたい方は、
その際も事前に連絡をお願いします。
【持ち物】
・畑でカラダを動かせる服装、
長くつ、帽子、汗ふきタオルなど
・マイおハシ、マイおわんなどのマイマイセット
・お飲みもの
【タイムスケジュール】
8:00 豊浜さかな広場にて
新鮮な魚介類買い出し。
9:45 布土（ふっと）公民館 集合
事前にトイレはお済ませください。
10:00 受付、説明
10:15 畑で土とたわむれる。
今日食べるものを収穫する。
11:15 火おこし
12:00 乾杯！
14:00 解散
※タイムスケジュールは時間、内容が少し変化することもありますのでご了承ください
【お申込み方法】
メール、もしくはFacebookにて、
下記の連絡先までご連絡ください。
メールでお申し込みの方は下記メールアドレス宛に
【畑でBBQ！】という件名で、
『代表者氏名、連絡先電話番号、
参加者数（おとな・こども）、交通手段』
をお伝えください。
たくさんのご応募お待ちしております。
【メール】
n.style4biz.jp@gmail.com
【Facebook】
とるたべる イベントページ
【注意点】
※雨天の場合、日程変更の可能性がございます。
その際は追って連絡させていただきます。
よろしくお願いいたします。
「農家の日常 in 太田農園」
みなさん、こんにちは(*^^*)
とるたべるです。
またまた太田農園さんで
「農業体験＆ごはん会」を行いますよー♪
よいしょーっ！
＊過去のイベントの様子
今回は
「農家の日常 in 太田農園」。
だんだんと日も長くなり、
なんだかぽかぽかと春の陽気を感じる
今日このごろ。
そんな中、
冬の間にこつこつと動いていた
農家さんたちも、
「待ってました！」
とばかりに動きが活発になってまいります。
この時期は、
春の芽ぶきの時期だけあって、
意外となかなか
「メイン」になるような食材が採れません。
そう、どれもこれも
「苗」の状態だったりします。^^;
これを専門用語で
「端境期」（はざかいき）
と呼びます。
収穫物が一時的に少なくなる時期ですね。
そう、今は夏本番に向けての
「畑の準備」がメインになっているのです。
なかなか「メインの食材」は
無いのだけれど、
この時期の”準備”をしっかりしたかどうかが、
ぼくらの「夏野菜」がおいしく
食べられるかどうかにつながるわけですね。
みなさんにも、ぜひこの
「畑の準備期間」を
楽しんでもらいたいなー、
と思う次第であります。
単純に、
◎この時期にカラダを動かすって気持ちいい
っていうのもあります。
ちょうど花粉症も軽くなって、
気温もあたたかい状態。
「ちょっと運動不足だなー」
って人はぜひ遊びに来てください(*^^*)
あとは、ぼくらが大好きなのは、
「農作業のあとのお昼ごはん」
これはホントに幸せなのです。
「メインの食材が無い」と言っても、
葉もの野菜や、新たまねぎなどはまだまだ健在。
いろんな旬の野菜をつかって、
今回もとるたべるチヒロが
おいしく料理をつくってくれます。
畑でみんなでカラダをうごかして、
みんなで畑で食べる旬のごはん。
ぜひぜひ楽しみに来てください。
それでは以下詳細です(*^^*)
【開催日時】
2016年4月17日（日）
9:45 布土公民館 集合
10:00 受付
【参加費】
・おとな 1000円
・こども 無料(小学生以下)
＊料金に含まれるもの
イベント代、ごはん代、お持ち帰りのお野菜代。
【募集定員】
・おとな5名
・こどもは定員ございません。
【集合場所】
・布土公民館（ふっとこうみんかん）
googleマップ
https://goo.gl/maps/i2mtbnujTuy
＊電車で来られる方
お申込みの際に、電車でくることを伝えて下さい。
【持ち物】
・作業できる服装、長くつ、帽子など
・マイおハシ、マイおわんなどのマイマイセット
・お野菜持ち帰り用の袋
【タイムスケジュール】
9:45 布土公民館 集合
10:00 受付、説明
10:15 収穫体験など
11:30 移動
12:00 旬のご飯をおなかいっぱい！
13:30 解散
※タイムスケジュールは時間、内容が少し変化することもありますのでご了承ください
【お申込み方法】
メール、もしくはFacebookにて、
下記の連絡先までご連絡ください。
メールでお申し込みの方は下記メールアドレス宛に
【畑であそびたい！】という件名で、
『代表者氏名、連絡先電話番号、
参加者数（おとな・こども）、交通手段』
をお伝えください。
たくさんのご応募お待ちしております。
【メール】
n.style4biz.jp@gmail.com
【Facebook】
とるたべる イベントページ
【注意点】
※雨天の場合、日程変更の可能性がございます。
その際は追って連絡させていただきます。
よろしくお願いいたします。
「たけのこ掘りましたけれどもっ！」
みなさん、こんにちは！
とるたべるです(*^^*)
今回はとるたべるで
「たけのこ掘り」
をやりましたよーっ！
なんとか天気にも恵まれ、
たけのこにも恵まれ。
実は前日まで
「たけのこ、生えてなかったら
どうしよう…((((；ﾟДﾟ))))」
とずっと不安で^^;。笑
でもなんとかなんとか。
前日に雨が降ったこともあって
たくさん生えててくれました(*^^*)
感謝、感謝。
みなさんも無事にたけのこを掘ることができ、
主催者としては何より。
また今回は「竹林整備」ということも
みなさんに知って欲しかったので、
美浜町で竹林整備をしてくれている
団体の方にいろいろと説明していただいたり。
もっと「自分たちでとったものを食べる喜び」
を感じてもらうために、
自分たちで竹の器をつくる
時間なども設定させていただきました。
こういうことを通して、
「あー楽しかった」
ってこと以上に、
「普段たべているごはん」
って身近なものに感謝できる
機会になってもらえるといいなー
と思っております。
…
でもやっぱり
楽しんでもらうのがイチバンっ！笑
お昼ごはんもたけのこご飯や、
たけのこの天ぷらなど、
楽しんでいただけました。
みなさんの笑顔をたくさん見れて
幸せな時間でした。
それではイベントのダイジェストを
振り返ってみましょーっ(*^^*)
まずは竹林の中で受付♪
この日のウェルカムドリンクは
「さくらスカッシュ」！
なにっ！
この日のためにさくらの花びらを摘んできて、
塩漬けをして、シロップをつくりました。
それを炭酸で割って作ってみました。
※画像はイメージです(笑)
いい写真を撮ったのに間違えて削除してしまい…
だいぶヘコんでいるぼくらです…(´・ω・｀)
掘り方を、「たけのこ掘り名人」の
「太田プロ」から説明してもらいます。笑
※そう、みなさんおなじみ、「太田農園」の「太田さん」
ホントに”百姓”ってなんでもできるなぁ。
うん、たけのこ掘るって難しそう！
こんな、ちょっとだけ頭が出ているものを、
まずは見つけ出すことから！
そいつらを、
クワやスコップで掘って掘って。
そうすると…
ででーん！
こんなでっかいやつが出てきます！
すごいっ！
自分たちで見つけ出したものを
一生懸命に掘って掘り出して。
そんな喜びはやっぱり格別ですね。
おー、たくさん採れましたっ！
一方、下の会場ではぼくらの仲間が
一生懸命に「熾き火（おきび）」を
作ってくれていました。
ホントにお疲れ様、ありがとう（＞人＜）
ここにたけのこを放り込んで、
とれたてたけのこの丸焼きをつくろうと。
火の中に入れてしまうと焦げて炭になっちゃうので、
この火がいったん落ち着くのを待つ必要があるんですね。
ちょっとその間に、
竹林整備の様子を見学しに行きました。
「モリビトの会」という団体の方々が
普段みんなで整備してくださっている竹林を
使わせてもらってタケノコを掘らせていただきました。
そのモリビトの会の方に、
「竹林整備」についていろいろとお話をしていただきました。
いや、ホントに、
こうやって管理してくれている人たちがいるから
こうやってぼくらは楽しめているわけです。
感謝、感謝です。
ご協力ありがとうございました。
また竹林整備についても
ぜひ興味を持ってみてください。
さあ、
それではふたたび竹林に戻ってきて。
竹の器づくりをやってみます。
まずは竹を切り。
そしてハンマーとナタを使い、
半分に！
こんな器になりますよー(*^^*)
今回はお客さんで
「木工細工」が得意な方がいらっしゃったので、
かなり手の込んだ器＋竹製のナイフとフォークを
自作してくれていました。
す、すごい。
こんどは先生やってくださいね。
さてさて。
そんなこんなで。
さっき熾き火の中に入れた
たけのこはどうなったかなー？？
おぉっ！
おぉっ?!
おーっ！！！
このタケノコ、うまそうである。
この子たちも持って、
さあ、みなさんお待ちかね。
お昼ごはんの時間でございます(￣^￣)ゞ！
今回も「とるたべるチヒロ」から
料理の説明をしていただきましょう。
今日のメインはこいつっ！
たけのこご飯ーっ！
やっぱり旬のものって良いですね。
そして次にたけのこの天ぷら。
おいしいなー。
他にもお味噌汁や、新たまのお漬けものなど。
デザートにはサクラと紅茶のケーキ！
春の香りがココロを温めてくれます。
実食ー！
もう、体動かして、
外で、特別なロケーションで食べる
お料理ってもはや無条件でおいしいですよ。笑
みなさん喜んでいただけて、
良かったです(*^^*)
最後はみんなで記念写真っ！
ぱしゃり。
いやいや。
ホントにみなさん、ありがとうございましたm(_ _)m
リピーターさんの方が来てくれたり、
知人からの紹介で来てくれたり、
自ら見つけ出してくれたり。
いろんな人が来てくれるようになっていただいて。
とてもとても嬉しい限りでございますm(_ _)m
これからも、
みなさんが楽しめるイベント。
いろいろと考えていきますので
これからも「とるたべる」を
よろしくお願いいたしますっ！
ありがとうございましたー！
＊とるたべる
https://www.facebook.com/toru.taberu/
ぜひ「いいね！」お願いしますっ(￣^￣)ゞ
LINE@
http://line.me/ti/p/%40tdt0823x
イベント情報などを、
直接あなたのLINEにお届けしますっ！
https://twitter.com/torutaberu
お野菜豆知識、つぶやいております。
＊太田農園
https://www.facebook.com/otanoen/
＊モリビトの会
「関東の白ネギ、関西の青ネギ」
みなさん、こんにちは。
とるたべるスギヤマです。
今日はお野菜の豆知識。
「関東の白ネギ、
関西の青ネギ」
をご紹介いたします。
あ、ちなみにtwitterの方でも
お野菜の豆知識を毎日つぶやいております。
良ければフォローしてあげてください。
ぼくらが住んでいるのは愛知県で、
地方で言えば「中部、東海」。
なのであまり
「関西・関東」
の文化の違いはそこまで明確に
判断できません。
その中で、ちょっとおもしろい話として、
「関東のひとは白ネギを主に食べて、
関西のひとは青ネギを主に食べる」
というものがあります。
＊青ネギ
＊白ネギ
関東の人からすれば
「関西人はケチだから、
ネギの青い所まで食べる」
と言えば、
関西人は、
「東京の田舎者は
ネギの白い所まで食べる」
と返すんだそうな。
関西のスーパーでは
「このネギは白いところを食べます」
と白ネギの食べ方が説明されることも。
へー、と思い、ちょっと調べてみると
おもしろい記事を見つけたのでご紹介します。
もともと白ネギは寒さに強いので
中国大陸北方の寒い地方で栽培されていました。
これに対して青ネギは暑さに強いので、
中国大陸南方の暖かい地域で栽培されていたのです。
寒い地方で栽培される白ネギは、
もともと保温のために、ネギの成長にあわせて
土をかぶせて栽培しました。
こうして土の中にある光の当たらない部分が
白く伸びて白いネギができるのです。
関東平野は、火山灰土壌なので、
土を深く掘ったり、土をかぶせたりするのが容易にできます。
そのため、白ネギの栽培に適していたのです。
引用元
と。
これはなるほどなかなかおもしろい考察です。
この「その土地ならでは」の
栽培方法であったり、食文化というものは
とてもおもしろいです。
細長く、四季折々の多様性のある日本、
食文化を古くから愛してきた日本。
この国ならでは、という感じがして
ぼくも好きなお話でした。
これからもおもしろい
お野菜、食べものの情報があれば
シェアしていきます。
よろしくお願いします(*^^*)
とるたべるでしたっ！
◎とるたべる
https://www.facebook.com/toru.taberu/
＊LINE@
http://line.me/ti/p/%40tdt0823x
https://twitter.com/torutaberu
P.S.
本日の情報の出展
「トマトはどうして赤いのか？
～身近な野菜を科学する～」
著者：稲垣 栄洋
「新たま、たくさん食べました。」
みなさん、こんにちは。
とるたべるです。
今回は「新たま」の収穫イベントを行いました(*^^*)
「新たまねぎ」って、
「採れたて」で「乾燥させていない」玉ねぎなので、
旬のこの時期にしか食べられないのです。
※こんな感じです。
＊画像は楽天さんからお借りしました。ありがとうございます。（http://item.rakuten.co.jp/e-onesta/tama-0005/）
そんな旬の「新たまねぎ」を、
「自分たちでとって、
自分たちで食べちゃおう！」
って、そんな企画です。とるたべるです。
今回のイベント、
結論から言わせてもらえば
「やっぱり、新たま。うまかったなぁ。」
ってことに尽きます。笑
今回もとるたべるのスーパーシェフ
「とるたべるチヒロ」が
腕によりをかけて、
たくさんの「新たま」料理をつくってくれました。
詳細は後ほど(*^^*)
すごい強風の中でしたが、
みなさん頑張って玉ねぎを抜いていただき。
少しの達成感と適度な空腹感をつくってもらい。
とても良い現場での時間が過ごせました。
それでは早速、
イベントのレポートにまいりましょうっ(￣^￣)ゞ！
まずは、現場にて太田農園のボス、太田さんがご挨拶。
今日の収穫方法を教えていただきます。
さっそく収穫にうつります。
みんなで一斉にたまねぎ抜き。
普段こんなに抜かれることもないであろうたまねぎ達。
さぞビックリしたことと思います。
中にはこんなお茶目な新たまさんも。
らっきょう？にんにく？
さすが自然界。
普段見たことのない姿形をしているものがあります。
こんな発見も、畑に来ないとなかなかきづけないものです。
普段目にしているもの、本来の姿ってけっこう楽しいです。
約1時間弱。みんなに抜いてもらったたまねぎ達。
おわー。
なかなか普段見ることのない景色ですね。
この"はたらいた達成感"ってのも、
そのあと食べるごはんをおいしくさせる調味料のひとつ。
体動かして、ごはんを食べる。
健康ですね、ステキです。
さあ、それではごはん会場に移動しましょう。
もう少しすると桜も満開な、
展望台広場のような場所でお昼ごはんです。
まずは今日とってきたたまねぎを、
「新たまねぎのまるごとホイル焼き」用に
仕込んでやります。
「ごま油」「カレー塩」「チーズ」「バター」
「ハーブソルト」「しょう油」「塩こうじ」
などなど、たくさんある味付けの中から、
自分の好きなモノを選んで味付けしてもらいます。
ここはさすが、「食べるの大好きとるたべるチヒロ」のアイディア。
「食べるの大好き！」ってひとはぜひチヒロとお話しにきてくださいね。
この「新たままるごとホイル」を、
かまどの上に乗せて、しばらく待ちます。
その間にみんなでお昼ごはんをいただきましょうっ！
まずは「とるたべるチヒロ」から今日のメニューの説明。
食材に対する愛情と、
「おいしいもの食べたい」
という執念をひしひしと感じます。笑
ちなみに今日のメニューはこんな感じです。
中でもメインのチヂミは大好評。
イチオシおすすめが「新たまの松前漬け」
松前漬けといえば、スルメと昆布。
そこにかずのこ、ニンジンなどが入ったり入らなかったり。
今回はそれらのかわりに「新たまねぎ」。
これが合うんです、また。
ちなみにこちらの商品を元に作らせてもらいました。
ありがとうございます。
恒例の「かまどでごはん」。
こいつがホントにいい味出すんです。
太田農園米。うまい。
あ、もうすぐ太田農園でも「田植え」のイベントが
開催されますよ。5/29(日)です。
みなさん、予定あけておいてくださいね。
https://www.facebook.com/otanoen/
太田農園のFacebookページに「いいね！」
していただければ、イベント情報みられます。
ぜひ。
そんなこんなで団らんもすすみ。
なんとかみなさんにも満足いただけました。
最後は揃って記念写真！
いやあ。
ステキなイベントにできました。
みなさん、ホントにおつかれさま＆ありがとうございました！
ぜひこれからも末永く、ぼちぼちと
いっしょに楽しんでいきましょう(*^^*)
いやあ。やっぱり旬のものはうまい。
そしてはたらいて食べるごはんはうまい。
ぜひぜひみなさんもいちど遊びに来てください(*^^*)
次回は4/3(日)にタケノコ掘りをしますので、
お時間合う方いらしてください。
それでは！今後とも「とるたべる」をよろしくお願いします(*^^*)
p.s.
Facebookページへの「いいね！」をお待ちしております(￣^￣)ゞ
https://www.facebook.com/toru.taberu/
LINE@への登録も大歓迎です。イベント情報など発信しています。
http://line.me/ti/p/%40tdt0823x
p.p.s
収穫体験して、ごはん食べて、それでも
「もっとやりたい！」
って人は、 "農業体験の2次会"もやってます。笑
ちなみにこの日は「たねまき」と「ていしょく」。
「定食」じゃないよ。「定植」。
「たまねぎ」と「たねまき」って似てますね。
もちろん「たまねぎのたねまき」もやりますよ。
え？
農作業好きな人、大歓迎です。
ぜひおいでませ！
普段から農業体験を受け入れてくれている
太田農園さんのフォローもぜひ(*^^*)
＊Facebookページ
https://www.facebook.com/otanoen/
＊ブログ
「たけのこ掘りイベント開催でございます！」
みなさん、こんにちは。
とるたべるです。
たけのこ掘りイベントの開催です(￣^￣)ゞ！
ぼくらの住む知多半島では、
竹林が多く、そのためこの時期には
「たけのこ」がたくさん採れます。
今回お世話になるのは、
竹林整備の団体「モリビトの会」が
管理している竹林。
こちらの竹林におじゃまさせてもらって、
みんなでたけのこを掘りたいと思います。
講師は我らが太田農園の太田さん。
隠れたけのこ掘り名人でございます。
（百姓ってホントなんでもできるんですね…笑）
みんなで名人にレクチャーしてもらいながら
たけのこを一緒に掘りましょう(*^^*)
たけのこは、収穫してから”えぐみ”が増してくるため、
「湯を沸かしてから掘れ」というくらい、
鮮度が重要になってきます。
とれたてが一番おいしいわけですね。
そこで今回は、
竹林の空き地にキッチンスペースを用意。
そこで、「とれたてのたけのこ」を
その場で調理します。
「たけのこのまるごと焼き」
に挑戦してみたいと思います。
たけのこが持つ甘みやみずみずしさを存分に
堪能できると思います。
また、その他にも
たけのこの炊き込みご飯、
知多産わかめの若竹煮
などの料理も思案中。
存分にたけのこを楽しみましょう。
また、今回はこの竹林を整備してくれている
「モリビトの会」に協力をしてもらって、
「竹林整備の見学&竹の器づくり」
をさせていただこうと思います。
実際に、目の前で竹を切り倒し、
竹炭をつくる過程は圧巻です。
たけのこを食べるためには、
竹林をきれいに保つ必要があるんですね。
また「竹の食器」を
手作りして、その器でご飯を
食べたいと思います。
この時は竹の器でカレーライスをいただきました。
以前ぼくらも作ったのですが、
切りたての竹を器にするのは
なかなか風情があってステキですよ。
竹林整備をしている現場を、
実際に見学してもらい、
その場で竹の食器づくり。
ぜひ
「たけのこって、こうやって
できてるのかー」
という現場を見に来てください。
この春ならではの旬のおいしさ。
体を動かして、ぜひ味わってみてください。(*^^*)
それでは以下詳細です。
【開催日時】
2016年4月3日（日）
10:00 受付
【参加費】
・おとな 2500円
・こども 1000円(小学生以下)
・ようじ 無料(未就学児)
＊料金に含まれるもの
イベント代、ごはん代、お持ち帰り用たけのこ代。
（※たけのこを掘るのは3つまでとなります)
【募集定員】
・おとな15名
・こども、ようじは定員ございません。
【集合場所】
【持ち物】
・作業できる服装、長くつ、帽子など
・マイおハシ、マイおわんなどのマイマイセット
・たけのこ持ち帰り用の袋
【タイムスケジュール】
9:30 河和口駅集合
10:00 受付、ウェルカムドリンク、説明
10:15 たけのこ堀り
11:00 移動、竹林整備見学、竹の器づくり。
12:00 たけのこご飯。
14:00 解散
※タイムスケジュールは時間、内容が少し変化することもありますのでご了承ください
【お申込み方法】
メール、もしくはFacebookにて、
下記の連絡先までご連絡ください。
メールでお申し込みの方は下記メールアドレス宛に
【たけのこ、掘ってみたい！】という件名で、
『代表者氏名、連絡先電話番号、参加者数』をお伝えください。
たくさんのご応募お待ちしております。
【メール】
【Facebook】
https://www.facebook.com/events/941787805936933/
【注意点】
※たけのこは旬の食べ物になります。
たけのこが採れないことも考えられます。
事前に現場は確認して連絡させていただきますが、
直前での日程変更の可能性もございますので、
その点ご理解ください。
※雨天の場合、日程変更の可能性がございます。
その際は追って連絡させていただきます。
よろしくお願いいたします。
