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とるたべる

こんにちは。「とるたべる」です。 「畑はもっと楽しいし、おいしい。」そんな思いをモットーに【畑で収穫体験&ごはん会】をメインに企画しています。 みなさんにもっと畑を楽しんでもらいたい、“農業”をもっと身近に感じてもらいたい。そんな思いを胸に今日も畑を耕しております。

「たけのこ掘りイベント開催でございます!」

 

みなさん、こんにちは。

とるたべるです。

 

 

たけのこ掘りイベントの開催です(^)ゞ!

 

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ぼくらの住む知多半島では、

竹林が多く、そのためこの時期には

「たけのこ」がたくさん採れます。

 

 

今回お世話になるのは、

知多半島美浜町で活躍している

竹林整備の団体「モリビトの会」

管理している竹林。

 

 

こちらの竹林におじゃまさせてもらって、

みんなでたけのこを掘りたいと思います。

 

講師は我らが太田農園の太田さん。

隠れたけのこ掘り名人でございます。

(百姓ってホントなんでもできるんですね…笑)

 

みんなで名人にレクチャーしてもらいながら

たけのこを一緒に掘りましょう(*^^*)

 

 

たけのこは、収穫してからえぐみが増してくるため、

「湯を沸かしてから掘れ」というくらい、

鮮度が重要になってきます。

 

 

とれたてが一番おいしいわけですね。

 

 

そこで今回は、

竹林の空き地にキッチンスペースを用意。

 

 

そこで、「とれたてのたけのこ」

その場で調理します。

 

 

「たけのこのまるごと焼き」

に挑戦してみたいと思います。

 

 

たけのこが持つ甘みやみずみずしさを存分に

堪能できると思います。

 

 

また、その他にも

 

たけのこの炊き込みご飯、

知多産わかめの若竹煮

 

などの料理も思案中。

存分にたけのこを楽しみましょう。

 

 

また、今回はこの竹林を整備してくれている

「モリビトの会」に協力をしてもらって、

 

 

「竹林整備の見学&竹の器づくり」

をさせていただこうと思います。

実際に、目の前で竹を切り倒し、

竹炭をつくる過程は圧巻です。

 

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たけのこを食べるためには、

竹林をきれいに保つ必要があるんですね。

 

 

また「竹の食器」

手作りして、その器でご飯を

食べたいと思います。

 

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この時は竹の器でカレーライスをいただきました。

 

以前ぼくらも作ったのですが、

切りたての竹を器にするのは

なかなか風情があってステキですよ。

 

 

竹林整備をしている現場を、

実際に見学してもらい、

 

その場で竹の食器づくり。

 

 

ぜひ

「たけのこって、こうやって

 できてるのかー」

という現場を見に来てください。

 

 

この春ならではの旬のおいしさ。

体を動かして、ぜひ味わってみてください。(*^^*)

 

 

それでは以下詳細です。

 

 

【開催日時】

201643日(日)

9:30 集合(名鉄 河和口駅)

10:00 受付

 

【参加費】

・おとな 2500円

・こども 1000円(小学生以下)

・ようじ 無料(未就学児)

 

*料金に含まれるもの

イベント代、ごはん代、お持ち帰り用たけのこ代。

たけのこを掘るのは3つまでとなります)

 

 

【募集定員】

・おとな15名

・こども、ようじは定員ございません。

 

【集合場所】

名鉄 河和口駅

知多郡美浜町大字布土字中平井33番地1)

 

【持ち物】

・作業できる服装、長くつ、帽子など

・マイおハシ、マイおわんなどのマイマイセット

・たけのこ持ち帰り用の袋

 

【タイムスケジュール】

9:30 河和口駅集合

10:00 受付、ウェルカムドリンク、説明

10:15 たけのこ堀り

11:00 移動、竹林整備見学、竹の器づくり。

12:00 たけのこご飯。

14:00 解散

 

タイムスケジュールは時間、内容が少し変化することもありますのでご了承ください

 

【お申込み方法】

メール、もしくはFacebookにて、

下記の連絡先までご連絡ください。

 

メールでお申し込みの方は下記メールアドレス宛に

【たけのこ、掘ってみたい!】という件名で、

『代表者氏名、連絡先電話番号、参加者数』をお伝えください。

 

たくさんのご応募お待ちしております。

 

【メール】

n.style4biz@gmail.com

 

Facebook

https://www.facebook.com/events/941787805936933/

 

 

【注意点】

たけのこは旬の食べ物になります。

 たけのこが採れないことも考えられます。

 事前に現場は確認して連絡させていただきますが、

 

 直前での日程変更の可能性もございますので、

 その点ご理解ください。

 

雨天の場合、日程変更の可能性がございます。

 その際は追って連絡させていただきます。

 よろしくお願いいたします。